Comida Nórdica em BH: Svärten Mugg

Com inspiração viking, o recém inaugurado Svärten Mugg traz a BH uma proposta inédita por aqui. A temática nórdica se faz presente desde a ambientação até o cardápio do Pub. Os pratos foram elaborados pelo Chef Kiki Ferrari (aquele dos molhos e temperos Chefn´Boss), partindo de uma mistura equilibrada de pratos tradicionais com inovações da moderna e celebrada gastronomia escandinava. Apesar da difícil pronúncia, os pratos são deliciosos e fáceis de agradar.

Em relação ao cardápio, os destaques da casa são: Svärten Mugg Smörgåsbord (tábua de degustação – banquete completo com Salsichão artesanal, Rosbife, Salmão curado, Queijo viking, Repolho roxo agridoce com Frutas vermelhas, Picles de pepino, Mostarda de Hidromel, Maionese de Raiz forte e Pães de Cereais) e o Midgårds Fyllt Nøff (Leitão recheado à Midgard – Leitão desossado, recheado e purpurado, acompanhado de um banquete de iguarias vikings. Este último serve 15 pessoas e precisa ser encomendado com antecedência de dois dias. Uma série de Burgers diferentes entraram recentemente no cardápio da casa.

Já as Cervejas especiais (tudo a ver com o local) e drinks tem a curadoria de Conrado Salazar. Experimente tomar um Chopp artesanal no Chifre (700ml)!

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OUTRAS INFORMAÇÕES:

Aceita cartões de crédito, débito e dinheiro.

Funcionamento: de 3ª a 5ª – 18h a 0h. 6ª – 18h a 1h. Sábado – 16h a 1h. Domingo 18h a 0h.

ENDEREÇO:

Rua Santa Rita Durão nº 1.056 – Savassi

Fone: (31) (31) 3267-9392

Facebook: Svärten Mugg Taverna

Instagram: @svartenmugg

Site: www.svartenmugg.com.br

Voltarei em breve com minha turma para experimentar esse Leitaozinho!Espero que gostem e nos vemos por lá.

Abraço!

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