Um Pasta milenar que surgiu no Egito e foi difundida pelo mundo! A receita clássica (de um sultão) não têm ingredientes secretos, sendo preparada apenas com Grão de Bico, Tahine, suco de Limão, Alho e Azeite.
Gosto de acrescentar um pouco de Açafrão da Terra para dar uma coloração mais intensa ao prato. Veja como é fácil preparar:
INGREDIENTES:
• 250g de Grão de Bico já cozido
• 1 Limão Siciliano
• 2 colheres de sopa de Tahine
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