Um Pasta milenar que surgiu no Egito e foi difundida pelo mundo! A receita clássica (de um sultão) não têm ingredientes secretos, sendo preparada apenas com Grão de Bico, Tahine, suco de Limão, Alho e Azeite.
Gosto de acrescentar um pouco de Açafrão da Terra para dar uma coloração mais intensa ao prato. Veja como é fácil preparar:
INGREDIENTES:
• 250g de Grão de Bico já cozido
• 1 Limão Siciliano
• 2 colheres de sopa de Tahine
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Um dia desses cheguei em casa a noite e chamei uns amigos para tomar uma… Nada formal, preparei uma tábua de Queijos e um Mix de Amendoins e Castanhas. Senti a necessidade de preparar algo a mais, foi aí que pensei em fazer um Canapé simples e diferente, com a base de PdQ e o recheio com Patê pronto de Salmão Defumado, finalizado com um Delicioso Chutney de Pimenta Biquinho e Gergelim Preto.
Veja como é fácil preparar:
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“Ai você fala que é de Minas Gerais: as pessoas de fora do estado te imaginam na roça, falando ocê, bebendo um Cafezinho e comendo um delicioso Pãozinho de Queijo!”
Brincadeiras a parte, resolvi estudar várias receitas de Pão de Queijo e a minha preferida foi a do meu amigo Mário (que não é aquele do ármario…), mas um dos responsáveis pelo grande sucesso da @apaodequeijaria (leia-se o melhor PDQ de BH!).
É com muita satisfação que compartilho essa bela receita. Veja como é fácil de preparar:
INGREDIENTES:
Um prato gostoso de preparar que casa muito bem com Cervejas do tipo Weiss ou Witbier. O melhor de tudo: não faz bagunça. Veja como é fácil preparar:
INGREDIENTES:
• 1kg de filé de Tilápia sem pele
• 1 molho de Tomate
• 1 copo de Requeijão
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Quem não gosta de uma legítima massa italiana acompanhada de um molho bem feito?
Pensando nisso, preparei em menos de 20 minutos esse Fusilli ao Pesto, uma ótima opção para aquele almoço de fim de semana em família. Veja como é fácil preparar:
INGREDIENTES:
• 1 pacote (500g) de Massa italiana tipo Fusili
• 1 maço de Manjericão fresco (somente as folhas)
• 2 colheres de sopa de Castanha de Cajú ou do Pará ou o próprio Pinoli
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Aquele petisco perfeito para o CARNAVAL, que surpreende toda a turma do Esquenta!
O anfitrião dessa vez é o Presunto Serrano, também chamado como popularmente como Jamón! Além de saboroso, o Sanduba é rápido de montar e esteticamente interessante:
INGREDIENTES:
• 1 Pão Australiano (Pão Preto)
• 50g de Presunto Serrano
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Você já pensou em algum dia fazer Pão caseiro? Será que dá certo? Essas eram 2 perguntas que eu sempre fazia até que um dia resolvi preparar o meu próprio Pão Integral, quando conheci o Mix sem Glúten e Lactose da Aminna Alimentos, ingrediente que veio na Bistrobox desse mês.
Foi uma experiência muito interessante que tive na minha cozinha e o resultado final surpreendente! Veja como essa receita é fácil:
INGREDIENTES:
• 1 caixa (350g) de Mix sem Glúten para Pão Integral
• 10g (1colher de sopa) de Fermento biológico seco granulado
• 4 colheres de sopa de Azeite Extra Virgem
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Pensa numa prato leve, saudável e sem mistério de preparar! O ingrediente da vez é o Funghi Porcini que veio na Bistrobox do mês de janeiro.
Em menos de 20 minutos esse Spaghetti está na mesa! Veja como é fácil de fazer:
INGREDIENTES:
• 5 Abobrinhas tipo italiana pequenas e finas
• 2 dentes de Alho
• 10g de Funghi Porcini
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Aquele docinho fácil de preparar que faz milagre:cura TPM, faz as pazes ou pode ser usado para conquistar aquela GATA:
INGREDIENTES:
• 1 lata de Leite Condensado
• 100g de Chocolate Branco em raspas
• 1 colher de sopa de Manteiga sem sal
• Raspas de 2 limões Siciliano e suco de 1
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Praia, piscina, sol, calor, Cerveja gelada, tira-gosto… Essa é a típica receita que tem tudo a ver com as FÉRIAS! Veja como é fácil preparar esse delicioso Petisco de verão elaborado com ingredientes que veio na minha Bistrobox:
INGREDIENTES PEIXE:
• 1/3 de xícara de chá de Maisena
• 2/3 de xícara de Farinha de Trigo
• 1 colher de chá de Sal
• 200ml de Cerveja em temperatura ambiente
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