Espetinho Caprese

Muçarela de Búfala, Tomatinho e Manjericão… Combinação Italiana (da Ilha de Capri) que, por sua simplicidade e sabor, tornou-se mundialmente conhecida.

Isso mesmo, estou falando da Caprese – receita usualmente encontrada em pratos como Saladas, Pizzas, Risotos, Salgadinhos, etc… Uma delícia!

Por isso, preparamos um Espetinho para servir de entrada acompanhando de um bom Vinho Italiano. Em 5 minutos, veja como é fácil de montar e surpreender na cozinha!

INGREDIENTES

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Azeite Aromatizado

O Azeite de Oliva é muito mais surpreendente e versátil do que podemos imaginar… Tenho certeza que muitos já se depararam com garrafas de Azeites com temperos diversos: ervas, sementes oleaginosas, etc.

De fato, os Azeites Aromatizados são deliciosos e proporcionam um sabor especial em cada receita. Contudo, não existe uma receita padrão, mas sim, cuidados que devem ser tomados na sua elaboração.

Vejam como não há mistério algum:

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Pomodorini Crocante

Quem não gosta de comer um belo Antepasto italiano com Torradinhas ou com aquele Pão artesanal acompanhando de um bom vinho?

Pensando nisso, elaborei uma entrada muito prática e gostosa que vai surpreender a todos com os Antepastos caseiros preparados e vendidos (online) pela Ana Mel Mercearia – o delicioso Pomodorini Crocante!

INGREDIENTES:

• 400g de Pomodorinni com Damasco
• 20 fatias de Pães variados
• 50ml de Azeite Extra Virgem
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