Pomodorini Crocante

Quem não gosta de comer um belo Antepasto italiano com Torradinhas ou com aquele Pão artesanal acompanhando de um bom vinho?

Pensando nisso, elaborei uma entrada muito prática e gostosa que vai surpreender a todos com os Antepastos caseiros preparados e vendidos (online) pela Ana Mel Mercearia – o delicioso Pomodorini Crocante!

INGREDIENTES:

• 400g de Pomodorinni com Damasco
• 20 fatias de Pães variados
• 50ml de Azeite Extra Virgem
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Frango na Laranja com Polenta

Frango com caldinho, acompanhando de Polenta (ou Angu) é uma tradição aqui em Minas Gerais e cai muito bem nessa época do ano quando a temperatura começa a abaixar. O Frango mineiro é geralmente feito ao Molho Pardo, com Quiabo, Ora-pro-nobis ou outros legumes. Mas, o meu é um pouco diferente…

Feito no Suco de Laranja o sabor é bem interessante – ao mesmo tempo que é cítrico, o caldo tem um leve adocicado da própria Laranja. Vale a pena experimentar! Veja como é tranquilo fazer:

INGREDIENTES FRANGO:

• 1Kg de Frango (Coxa, Sobrecoxa e Peito)
• 1 Cebola grande
• 2 Cenouras
• 8 dentes de Alho
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Qual Azeite escolher?

Foto Tirada da Internet

Uma das bases da gastronomia mediterrânea, o tradicional Azeite de Oliva, vive um bom momento no mercado brasileiro. Por proporcionar diversos benefícios para o corpo, o produto vem ganhando cada vez mais relevância na dieta das pessoas.

Contudo, é importante ressaltar que existem inúmeros tipos e marcas de Azeites e, que muitas vezes, nos deparamos com prateleiras cheias de opções com variações de preço, país de origem, embalagem, qualidade, etc… Daí surgem aquelas dúvidas: qual é o melhor? Qual devo escolher? Continue lendo …

Brigadeiro Gourmet

Você já comeu um brigadeiro feito sem leite condensado? E com 30% menos calorias? Pode acreditar, ele existe e é super fácil de preparar. A textura muda um pouquinho – ele é mais leve e cremoso – mas garanto que fica uma delícia e vai surpreendê-la!

INGREDIENTES:

• 150 g de Creme de Ricota Light
• 5 colheres de sopa de Leite em Pó integral
• 3 colheres de sopa de Chocolate em Pó
• 5 colheres de sopa de Açúcar
• Granulado ou Raspa de Chocolate
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Encantos de Araxá – MG

Foto Tirada da Internet

Foto Tirada da Internet


Que tal aproveitar um dos feriados que vêm por aí e pegar estrada rumo ao Triângulo Mineiro para visitar a famosa Araxá? Garanto que será uma boa pedida para casais, famílias, adultos e crianças de todas as idades!

Com um encanto interiorano mesclado a tons turísticos, Araxá recebe seus visitantes com muitas opções de hospedagem (do simples ao luxuoso) e atrações de diversos tipos. Vejam como é fácil se divertir, descansar e se surpreender na “terra da juventude”.
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